Вкусные рецепты: Шоколадно-сливочное мороженое, Рулет с яблоками и изюмом, Пирог с мясом

Шоколадно-сливочное мороженоеШоколадное мороженое: какао,сахар,молоко,шоколад подогреть до однородной массы. Сливки взбить с щепоткой соли. Остывшую шоколадную массу соединить со сливками и аккуратно перемешать. Залить в форму,переодически поешивае первые два часа. Сливочное мороженое: желтки взбить с сахарным песком и развести с горячими сливками или молоком. Поставить на угонь и уварить,постоянно помешивая.Когда смесь загустеет снять с огня,разлить по формам и заморозить.

Вам понадобится:
Шоколадное мороженое:
какао 40гр
сахар 120гр
молоко 6ст.л.
0,5плити шоколада
сливки 33% 500мл
Сливочное мороженое:
3 желтка
100гр сахарного песка(в оригинальном рецепте нужно 250гр сахара,но получилось о-о-очень сладко,по-вкусу как сгущенное молоко.поэтому советую добавлять 100гр.)
3ст.сливок или молока
Кокосовая стружка для украшения
Рулет с яблоками и изюмомРазмягченный маргарин с творогом разминаем вилкой, добавляем соль, яйцо, хорошо перемешиваем. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 40-60 минут. Пока наше тесто в холодильнике займемся начинкой. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке, добавить сок лимона, соединить с изюмом и хорошо перемешать. Охлажденное тесто расскатываем на хорошо подпыленной мукой столе в пласт толщиной 6-8 мм. На расскатанный пласт теста выкладываем подготовленную начинку, отступая от краев на 1-1,5 см, посыпаем сахаром и заворачиваем в виде рулета( края рулета слепить тестом, чтобы во время выпечки начинка не вытекала). Смазать желтком. Выпекаем в духовом шкафу, разогретом до 180С 35-45 минут.

Вам понадобится:
Для теста: 200г творога, 200г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 200г муки.
Для начинки: 4 небольших яблока, 200г изюма, 200г сахара, 1 небольшой лимон.
1 желток для смазки.
Пирог с мясомиз данных ингредиентов замесить тесто абсолютно не добавляя больше муки.оставить его отдыхать в тепле. пока готовится начинка. начинка: мелко порезать лук и обжарить его в масле в глубокой сковороде. там же обжарить фарш.хорошо размяв его вилкой. залить 2 стаканами воды посолить и поперчить.готовить до испарения жидкости.охладить. добавить мяту и укроп.яйца.которые разрезать на 8 частей. хорошо перемешать. тесто разделить на 2 части- одна из них-нижняя.должна быть немного больше другой- верхней. форму смазать маслом и выстелить нижнюю часть теста.чтобы края слегка свисали с бортика формы. равномерно распределить начинку и накрыть вторым-верхним куском теста. очень тщательно закрепить края пирога и сделать вилкой несколько проколов сверху. выпекать в средней духовке при 160" 45-50 мин. тесто очень нежное и эластичное."раскатывала я его руками.так что муки больше нормы не понадобится. пирог хорош как горячий.так и холодный.

Вам понадобится:
для теста:
1 яйцо
немного соли
1 полная ч.л орегано
3/4 стакана/200 мл./воды
1/2 стакана раст.масла
500гр.муки
1 ч.л.пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
для начинки:
500 гр.смешанного фарша/свинина говядина/
3 средних луковицы
1/2 ч.л.сухой мяты/можно заменить петрушкой/
3 ст.л.раст.масла
6 вареных в крутую яиц
укроп свежий.соль.перец из мельницы
форма №26
04:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как сохранить срезанные цветы?

Как сохранить срезанные цветы?

В этой статье мы приведем некоторые советы о том, как обращаться со срезанными цветами: как их хранить, как продлить им жизнь, сделать их более декоративными, ускорить роспуск бутонов. Большинство ср...
Маски для лица с алоэ

Маски для лица с алоэ

О чудодейственных свойствах алоэ наслышаны многие. Но не все знают о его воздействии на кожу лица. Попробуйте и вы добавить этот ингредиент в свою маску для лица и увидите, как преобразится ваша внешн...
Фантазия четвертая

Фантазия четвертая

     Здравствуй, Оксана!     Здравствуй, самая красивая, обворожительная и привлекательная девушка в Интернете.      Желанная...
«Инженеры человеческих душ»: с кем вы, мастера… слова? Часть 1

«Инженеры человеческих душ»: с к...

Любой художник творит в одиночестве, но втайне мечтает о том, что его творение найдет своего зрителя (читателя, слушателя…), будет оценено собратьями по цеху. Коллективное прочтение рукописей, ...
Что же мы проектируем?

Что же мы проектируем?

На написание этой статьи меня натолкнула одна интересная мысль, которая как нельзя более точно определяет, для кого и для чего мы проектируем. Мысль прозвучала в фильме, который называется «Дом у озер...
Как фотография помогает достичь успеха?

Как фотография помогает достичь ...

Художественный фотопортрет, выполненный профессионалом. Портфолио. Профессионально снятые семейные фотографии… У кого из вас они есть? Я думаю, таких людей практически невозможно отыскать. Еди...
Еда, рецептыДом, семья, детиМедицина и здоровьеСтатьи о товарах и услугахЭкономические статьиАвто и МотоСтроительство и ремонтКомпьютеры и ИнтернетКультура, искусство, историяМода, стильИнтимная жизнь
Читаемые:

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.