Вкусные рецепты: Кекс "Хачапури", ЧУДУ (ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ И ТВОРОГА), Запеканка мясная с картофелем и капустой

Кекс "Хачапури"Яйца, сахар и растопленное масло взбить. Добавить просеянную с разрыхлитем и солью муку. Взбить, постепенно вливая молоко. Сыр потереть, добавить в тесто и перемешать ложкой. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Печь при 180 градусах около 40-45мин. (проверьте деревянной палочкой).

Вам понадобится:
200мл молока
2 яйца
1ч.лож. разрыхлителя
2ч.лож. сахара
100г растопленного сливочного масла
1ч.лож. соли
1ст муки (у меня пшеничная и кукурузная 1:1)
100г твердого сыра
ЧУДУ (ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ И ТВОРОГА)Замесим тесто из воды и муки Картофель отвариваем в мундире, очищаем и трём на крупной тёрке Добавим творог, зелёный лук и специи по вкусу, всё хорошо перемешаем, скатаем шарики величиной с большое яблоко Тесто скатам в колбаску и разделим на части,их должно быть ровно столько-сколько шариков.У меня получилось 6 шт. Затем каждую часть( тесто) раскатываем в кружок, размером чуть больше чем шарик, ложим в него картофельный шарик и укутаем его тестом- см. Фото. Каждый замотанный в тесте шарик обильно посыпем мукой и раскатаем в лепёшку, не очень тонко, иначе порвётся На горячей сковороде БЕЗ ЖИРА печём лепёшкис двух сторон до румянного цвета, уходитбуквально 1 мин. для каждой стороны. Горячие лепёшки смазывам растопленным слив. маслом и кушаем со сметаной. Я уложила их в стопочку и порезала как тортик.

Вам понадобится:
500г. картофеля
200 г. творога
соль, кориандр, перец, мускат
зелёный лук- 1 горсть (порезанного)
тесто:
3 полных горсти муки и воды столько-чтобы получилось мягкое тесто
сливочное масло
Запеканка мясная с картофелем и капустойКартофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре. Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости. Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю). В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять. Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
800 г картофеля
800 г белокочанной капусты
800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль, перец, лук)
400 г сметаны
соль по-вкусу
растительное масло
100 г сливочного масла
04:47 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как избежать обморожения зимой

Как избежать обморожения зимой

Зима очень часто преподносит нам множество сюрпризов, но, к сожалению, не все из них приятные. Порой безобидная прогулка на свежем воздухе может обернуться обморожением. Но этого можно избежать, если ...
Детский логопед: зачем требуются уроки с экспертом?

Детский логопед: зачем требуются...

Почти каждый родитель сталкивается с дефектами речи у своего ребенка. Большинство из них полагают, что это вскоре пройдет, другие пытаются решить эту проблему своими силами. В приведенной статье мы об...
Анри Тулуз-Лотрек: как быстро угас гений?

Анри Тулуз-Лотрек: как быстро уг...

Недавно были с мужем в Галерее западного искусства Пушкинского музея. Получили истинное удовольствие… да и как же иначе? Но иногда мысли улетали к биографиям художников, и становилось, пра...
А город подумал, ученья идут? История одной песни

А город подумал, ученья идут? Ис...

Многим людям, особенно старшего поколения, хорошо известна песня «Огромное небо» с горькими и торжественными словами последнего куплета: В могиле лежат посреди тишины Отличные парни отлич...
«У вас товар, у нас купец...» Когда родилась профессия свахи?

«У вас товар, у нас купец...» Ко...

Сравнительно недавно, между прочим. Не в седой древности — всего лишь в первой половине XIX века! Определяющим фактором при заключении брака испокон века была воля родителей. В древней лите...
Значимость рекламы в развитии любого проекта

Значимость рекламы в развитии лю...

В наше время неприемлимо тихое существование в надежде возникновения чудес. Бесспорно, это справедливо, если имеется желание стать замеченным. С другой стороны, очевидно, вы можете спокойно лелеять на...
Еда, рецептыДом, семья, детиМедицина и здоровьеСтатьи о товарах и услугахЭкономические статьиАвто и МотоСтроительство и ремонтКомпьютеры и ИнтернетКультура, искусство, историяМода, стильИнтимная жизнь
Познавательное:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.