Вкусные рецепты: «Каштаны» и шоколадное фондю/конкурс, Сфеха – пицца по-арабски, ФИНАЛьный тортик

«Каштаны» и шоколадное фондю/конкурсКаштаны: сливочное масло растопить полностью и остудить до комнатной температуры. Крекеры перебить в блендере до состояния мелкой крошки. Сыр и арахисовую пасту выдержать при комнатной температуре минимум 30 минут. Сыр и арахисовую пасту перемешать вилкой до однородности. Всыпать крошки. Очень тщательно вымесить смесь (лучше миксером со спиральными насадками – 5-6 минут на максимальной скорости). Далее добавить пудру и масло, и снова хорошо перемешать смесь при помощи миксера. В результате смесь будет неоднородной, рыхлой и суховатой. (См. фото). При помощи чайной ложки и ладошек сформировать из смеси шарики диаметром 1,5-2 см (вполне можно и даже нужно на этом этапе привлечь детей и всех, кто потом будет участвовать в шоколадной объедаловке – быстрее и веселее дело пойдет!) Отставить, но не убирать в холод. Шоколадное фондю: соорудить водяную баню. Шоколад поломать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, добавить мед и сливки. Прогревать, пока шоколад полностью не растопится. После чего снять с бани и аккуратно (кулинарной кистью или деревянной лопаткой) перемешать смесь до полностью однородного состояния. Влить ликер. Миксером (насадки для взбивания) взбивать шоколадную смесь в течение 1,5 минут, пока на поверхности не начнут образовываться пузырьки. Перелить смесь в чашу для фондю, зажечь грелку. Накалывать шарики-каштанки на шпажку, опускать в шоколадную смесь, и тут же отправлять в рот! Всё! p.s. Из указанного количества продуктов получается ооооочень много шариков-каштанов, поэтому всё, что не съестся сразу, вполне можно окунуть в шоколадное фондю, выложить в тарелку и убрать в холодильник до употребления. Получатся вкуснючие шоколадно-арахисовые конфеты. Много.

Вам понадобится:
Для каштанов:
Сыр творожный (Альметте) – 30г
Масло арахисовое (паста) – 130г
Крекеры типа Graham – 140г (buy-triamterene.com)
Сахарная пудра или очень мелкий сахарный песок – 125г
Масло сливочное – 70г
Соль – щепотка
Для шоколадного фондю:
Шоколад (не менее 60% какао) – 200г
Сливки 35% жирн. – 200мл
Мед жидкий – 45мл
Ликер Cointreau – 30мл
Сфеха – пицца по-арабскиСмешать все компоненты теста, сформировать шар, сбрызнуть его маслом и оставить в теплом месте на час. Смешать все компоненты для начинки Тесто раскатать в плоскую лепешку толщиной 2 см. Выложить начинку на лепешку сверху и выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15минут. Подавать с кефиром, салатом, хуммусом.

Вам понадобится:
150 г Тесто – муки
7 г дрожжей
2 ч. л. 1. соли
125 мл теплой воды
1 ст. л. оливкового масла
Начинка –
100 г фарша
1 ч. л. кумина
1 ч. л. соли
1 ч. л. молотого кориандра
Перец по вкусу
половинка луковицы
арахис
ФИНАЛьный тортикБелки, щепотку соли и 3 ст. ложки холодной воды хорошовзбить. Добавить 120гр. сахара, 2 упаковки ванильного сахара и взбивать ещё 3 мин. Добавить цедру, краситель, желтки и быстро перемешать. Добавить муку с разрыхлителем - хорошо перемешать. Бумагу смазать маслом, положить на противень. Вылить тесто и равномерно размазать по всему противню. В духовку, разогретую на 200 градусов, поставить на 5-7 минут. Достать и охладить на решетке. Снять бумагу и разрезать пополам. 250 мл. сливок, 50 гр. сахара, 2 упаковки ванильного сахара и 2 упаковки загустителя сливок смешать и взбивать до тугой пены. Добавить творог - взбивать ещё 2-3 минуты. Добавить размороженную малину - аккуратно перемешать. Выложить массу на 1 половинку "поля". Аккурано размазать и накрыть второй половиной. 50 мл. сливок взбить и через пакет нарисовать линии на поле В сахарную пудру добавить чуть-чуть воды - перемешать. Мишек слекга окунать снизу в пудру и расставить на поле. Отправить на часик в холодильник. Всё - можно кушать! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца
соль
гр. сахара
ст. ложка лимонной цедры
120 гр. муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
300 мл. сливок
500 гр. творога
200 гр. замороженной малины
пищевой краситель (зеленый)
2 упаковки загустителя сливок
сахарной пудры
конфетки Haribo мишки
Ванильный сахар 4 упаковки
04:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Фотопечать: 10 простых способов сохранить важный момент

Фотопечать: 10 простых способов ...

Сочетайте важный момент, нежные отношения между людьми и оригинальное оформление, чтобы создать уникальный подарок. Фотопечать: 10 необычных способов Фото на одежде. Свои любимые фотографии вы может...
Громко закрываются двери?

Громко закрываются двери?

Установка бесшумных замков на ВАЗ-2101,07 и Нива Не для кого не секрет , что замки дверей на Ваз 2101-07 и Нива просто больная тема. Конструкция замка такова, что не позволит закрывать дв...
Виды и применение стеновых панелей

Виды и применение стеновых панел...

На отечественном рынке стеновые панели появились относительно недавно, однако успех они уже получили. С такими панелями можно быстро и легко преобразить интерьер помещения, не прилагая особых усилий. ...
Сервис Активной Рекламы

Сервис Активной Рекламы

Сервис активной рекламы иначе говоря можно сказать по разному( САР, БУКС, и т. п. ) существует множество названий. Но все они сводятся к одному это активная реклама вашего сайта или проекта. Так же вы...
Развитие ИТ-аудита

Развитие ИТ-аудита

ИТ-аудит — услуга сопутствующая, призванная дополнять другие ИТ-услуги, такие, например, как ИТ-аутсорсинг, разработка стратегии ИТ, реализация проектов по внедрению различных элементов и модернизации...
Перетяжка салона автомобиля

Перетяжка салона автомобиля

Автовладельцы знают, как важно чувствовать себя комфортно в салоне собственного автомобиля. В случае, если вы достаточно времени проводите в авто, уют обязан стоять на наипервом месте. Авто это, в пер...
Еда, рецептыДом, семья, детиМедицина и здоровьеСтатьи о товарах и услугахЭкономические статьиАвто и МотоСтроительство и ремонтКомпьютеры и ИнтернетКультура, искусство, историяМода, стильИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.